À chaque moment un évènement...
Entremets, Gâteaux, Pièces montées, nous consulter
Toutes nos prestations sont réalisées dans nos ateliers et sont préparées spécialement pour vous.C’est pourquoi nous pouvons répondre à toutes vos demandes si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi nos propositions.
Cocktail Découverte
18€ TTC (16,36€ HT)
Salés Froids
• Cannelloni de jambon cru au romarin
• Tartelettes mimosa et œufs de tobiko
• Clubs au bacon
• Petits pains briochés chèvre-miel et éclats de noix
• Petits pains briochés au pistou de basilic et jambon sec
• Assortiment de mini wraps
• Conchiglioni à la brousse et menthe fraiche
• Crevettes au sésame et guacamole
• Clafoutis au fromage et moutarde ancienne
• Sablé au thym, caviar de tomates et olive
26€ TTC (23,64€ HT)
Salés Froids
• Cannelloni de jambon cru au romarin
• Tartelettes mimosa et œufs de tobiko
• Clubs au bacon
• Petits pains briochés chèvre-miel et éclats de noix
• Petits pains briochés au pistou de basilic et jambon sec
• Assortiment de mini wraps
• Conchiglioni à la brousse et menthe fraiche
• Clafoutis au fromage et moutarde ancienne
• Sablé au thym, caviar de tomate et olive
Salés chauds
• Brochettes Yakitori
• Croque-Monsieur
• Bouchée végane courgette-menthe
Sucrés
• Pavlova, crème vanille et fruit de saison
• Tartelette citron meringuée
Choux vanille
31€ TTC (28,18€ HT)
Salés Froids
• Cannelloni de jambon cru au romarin
• Tartelettes mimosa et œufs de tobiko
• Clubs au bacon
• Petits pains briochés au pistou de basilic et jambon sec
• Petits pains briochés chèvre-miel et éclats de noix
• Assortiment de mini wraps
• Conchiglioni à la brousse et menthe fraiche
• Clafoutis au fromage et moutarde ancienne
• Sablé au thym, caviar de tomate et olive
• Pics de comté affiné et coppa
• Blinis ricotta-aneth et saumon fumé
• Crevettes au sésame et guacamole
Salés chauds
Sucrés
Cocktail Gourmet
21€ TTC (19,09€ HT)
Salés Froids
• Clubs au saumon fumé maison
• Clubs au foie gras et chutney de figue
• Petits pains briochés à la crème de truffe et roquette
• Petits pains briochés au magret fumé et aubergine confite
• Blinis de caviar d’aubergine et chips de grison
• Coupelles de rillette de sardine et pignons torréfiés
• Conchiglioni à la chair de crabe et œufs de saumon
• Palets de pomme de terre, rouille et rouget
• Courgettes grillées et magret fumé sur un sablé au parmesan
• Choux à la truffe
31€ TTC (28,18€ HT)
Salés Froids
• Clubs au saumon fumé maison
• Clubs au foie gras et chutney de figue
• Petits pains briochés à la crème de truffe et roquette
• Petits pains briochés au magret fumé et aubergine confite
• Blinis de caviar d’aubergine et chips de grison
• Coupelles de rillette de sardine et pignons torréfiés
• Conchiglioni à la chair de crabe et œufs de saumon
• Courgettes grillées et magret fumé sur un sablé au parmesan
• Choux à la truffe
Salés chauds
• Croq’Otruff
• Cubes de polenta et chorizo
• Mini cheeseburger
Sucrés
• Pavlova, crème à la vanille de Madagascar et fruit de saison
• Paris-Brest
• Assortiment de macarons
Salés Froids
• Clubs au saumon fumé maison
• Clubs au foie gras et chutney de figue
• Petits pains briochés à la crème de truffe et roquette
• Petits pains briochés au magret fumé et aubergine confite
• Blinis de caviar d’aubergine et chips de grison
• Coupelles de rillette de sardine et pignons torréfiés
• Conchiglioni à la chair de crabe et œufs de saumon
• Courgettes grillées et magret fumé sur un sablé au parmesan
• Choux à la truffe
• Palets de pomme de terre, rouille et rouget
• Carpaccio de bœuf au balsamique et parmesan
• Tartares de saumon au gingembre et pomme granny
Salés chauds
• Croq’Otruff
• Cubes de polenta et chorizo
• Mini cheeseburger
Sucrés
• Pavlova, crème à la vanille de Madagascar et fruit de saison
• Paris-Brest
• Assortiment de macarons
Annimations & boissons
Les Animations sont réalisées devant vous. C’est un moment de partage et de divertissement qui ravira l’ensemble des convives.
Aucun droit de bouchon ne vous sera demandé si vos fournissez vos boissons.
Animations culinaires
5€TTC (4,55€ HT) par personne
• Atelier Mozzarella et tomates anciennes
• Atelier Foie Gras mi-cuit de canard et chutney de figue
• Découpe de Jambon cru
• Gnocchi à la crème de truffe
• Plancha Terre
Brochettes de bœuf mariné et brochettes de poulet au thym et citron
• Plancha Mer
Gambas et Encornets en persillade
Animation Bar
5€TTC (4,17€ HT) par personne
Softs
3€TTC (2,73€ HT) par personne
• Coca-Cola, Icetea, Jus de fruits, Citronnade Maison
• Eau minérale plate et gazeuse
Apéritifs
3€TTC (2,73€ HT) par personne
• Coca-Cola, Icetea, Jus de fruits, Citronnade Maison
• Eau minérale plate et gazeuse
Vins
3€TTC (2,73€ HT) par personne
• Saint Laurent l’Excellence
Blanc, Rouge et Rosé
Champagne
Autres Options
Gâteau, Entremet, Naked Cake
Pièce Montée
Personnel de Service
• 6h à partir de notre arrivée jusqu’à notre départ
• Moins de 50 personnes
2 serveurs 400€ TTC
• 200€ TTC par serveur supplémentaire et par tranche de 40 convives
• Un forfait kilométrique de déplacement calculé en fonction de la distance et du nombre de personnel sera également ajouté pour les prestations à plus de 20km
Livraison
• 60€ TTC entre 20km et 40km
• 150€ TTC par heure au-delà de 40km
• Location de matériel
• Uniquement si notre personnel est présent
